精品酒店专题研究48p  

上传时间:2010-07-29 上传人:用户6209580750 收益:0 分享:0
精品酒店的诞生原因、国内外发展情况、发展特征、精品酒店的特点、经营模式、精品酒店的分类、以及案例。
招待所时期(1978年以前)功能单一、设施陈旧,仅提供简单食宿,管理落后,服务质量低。
涉外宾馆时期(1978—1985)中国酒店业第一个加速增长阶段 。大部分都是与外资特别是港资合作的产物,硬件设施和软件服务代表当时国内最高水平,主要是为了解决外宾、华侨和港澳同胞来华旅游住宿的问题。
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个性化时期(1996至今)酒店市场竞争加剧,客源市场得到细分,各种类型的酒店应运而生,不仅有观光型、商务型、度假型,还有疗养型、公寓型、汽车旅馆、会议型、数码酒店、产权式酒店和青年旅馆等。酒店增长开始由粗放型增长向集约型增长转变 。


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